Trang chủ » Làm Đẹp » Giảm cân » TOP 10 thực đơn giảm cân với khoai lang hiệu quả!

TOP 10 thực đơn giảm cân với khoai lang hiệu quả!

  • Thanh Hoa
  • Đánh giá bài viết:
    Rate this post
Rate this post

Khoai lang được biết đến là thực phẩm nhiều dinh dưỡng. Trong đó, chị em vẫn truyền tai nhau về công dụng giảm cân. Vậy sự thật có như lời đồn, khoai lang có thể giúp chị em lấy được vóc dáng như mong muốn?Thực đơn giảm cân với khoai lang có tác dụng như thế nào? Cùng tìm hiểu cụ thể công dụng của khoai lang đối với việc làm đẹp thông qua nội dung bài viết sau nhé.

thực đơn giảm cân với khoai lang

Khoai lang có công dụng gì trong việc giảm cân

Sự phổ biến của khoai lang trong chế biến các món ăn hàng ngày đem lại dinh dưỡng cao. Với công dụng giảm cân khoai lang cũng góp phần hỗ trợ chị em nhiều. Trước khi đi khám phá thực đơn giảm cân bằng khoai lang thì chúng ta sẽ cần nắm được những công dụng của loại nguyên liệu này đối với cơ thể.

1.1 Những lợi ích có trong khoai lang giúp giảm cân hiệu quả

Khoai lang được biết là một loại nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng có ích trong việc hỗ trợ giảm cân. Cụ thể như:

  • Chứa ít calo

Để có thể kiểm soát được cân nặng của bản thân thì lượng đồ ăn bạn hấp thụ sẽ cần chứa ít calo hơn. Trong khi đó khoai lang là một loại thực phẩm được biết tới là có nồng độ calo không cao.

Việc sử dụng khoai lang trong bữa ăn dễ tạo cho bạn cảm giác no hơn nhưng lượng calo hấp thụ vào cơ thể lại thấp. Bên cạnh đó thì các loại khoáng chất, vitamin trong khoai lang vẫn đảm bảo cho cơ thể bạn không có cảm giác bị mệt trong quá trình giảm cân.

Mỗi 100g khoai lang được biết tới là chỉ có chứa khoảng 80g calo.

  • Giàu chất xơ

Ngược lại với việc có ít calo thì ở khoai lang lại rất giàu chất xơ. Đây là một dưỡng chất có khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể rất tốt. Đồng thời giúp bạn có thể bớt đi cảm giác thèm ăn và no lâu hơn do tinh bột trong khoai lang không tích tụ cholesterol hay chuyển hóa thành đường.

Không chỉ vậy khoai lang còn có khả năng giúp cho các loại vi khuẩn đường ruột có lợi được sản sinh nhiều hơn, làm giảm quá trình hấp thụ chất béo. Nhờ đó mà quá trình bài tiết, tiêu hóa được cải thiện rõ rệt, cân nặng cũng được kiểm soát tốt hơn.

Nhiều bạn có thể nghĩ rằng loại củ này chứa nhiều tinh bột nên sẽ khó có thể giảm cân bằng loại thực phẩm này. Tuy nhiên thì khoai lang không có chứa nhiều tinh bột như là gạo hay một số loại thực phẩm gốc tinh bột khác. Do đó việc sử dụng chúng để giảm cân vẫn đem lại tác dụng nhất định.

  • Chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang được biết tới là một loại nguyên liệu có chỉ số đường huyết thấp chính vì vậy cũng sẽ giúp bạn hạn chế được việc tích tụ quá nhiều đường trong cơ thể. Trong đó khoai lang luộc có chỉ số thấp hơn một chút so với khoai lang nướng.

Ngoài ra thì khoai lang còn có chứa các chất giúp tăng adiponectin giúp trung hòa được lượng đường trong máu tốt hơn. Chính vì vậy việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể cũng như hạn chế được nguy cơ mắc tiểu đường tốt hơn.

  • Hàm lượng nước cao

Cơ thể chúng ta cần phải duy trì được một lượng nước nhất định để cho quá trình trao đổi chất được hoạt động một cách trơn tru. Nếu như thiếu nước thì quá trình này sẽ bị chậm lại, cân nặng có thể gia tăng.

Trong khi đó khoai lang có chứa một hàm lượng nước cao, do đó khi sử dụng loại thực phẩm này, cơ thể sẽ giảm bớt được nguy cơ bị tích tụ chất béo. Không chỉ vậy các độc tố cũng sẽ dễ dàng được đào thải ra ngoài hơn. Một điểm cộng nữa mà hàm lượng nước cao trong khoai lang mang lại chính là giúp bạn no lâu hơn.

  • Tiết kiệm chi phí

Ngoài việc các thành phần có trong khoai lang đem lại lợi ích tốt cho việc giảm cân thì còn một ưu điểm nữa chính là chi phí. So với các thực phẩm khác có tác dụng hỗ trợ bạn giảm cân thì khoai lang có mức giá tương đối rẻ. Việc chế biến cũng không hề cầu kỳ.

Khoai lang cũng khá dễ ăn, vậy nên việc sử dụng khoai lang để giảm cân phù hợp với bất kỳ ai đang có nhu cầu kiểm soát cân nặng.

Chính vì những lý do này mà bạn có thể cân nhắc, lựa chọn sử dụng khoai lang để quá trình giảm cân của mình được hiệu quả hơn.

khoai lang giảm cân

1.2 Cách lựa chọn khoai lang cho thực đơn giảm cân

Nếu như đã quyết định sử dụng khoai lang cho thực đơn giảm cân của mình thì bạn cũng sẽ cần nắm được cách để lựa chọn khoai lang sao cho phù hợp với chế độ ăn giảm cân của mình. Bởi lẽ có rất nhiều loại khoai lang khác nhau, thành phần dinh dưỡng như đường, calo, tinh bột cũng sẽ khác nhau.

Trong đó khoai lang tím được biết tới là loại khoai lang giúp bạn giảm cân đạt hiệu quả cao nhất. Nguyên do là bởi khoai lang tím có ít calo hơn cũng như có chứa nhiều antioxidant thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ hơn hẳn các loại khoai còn lại.

Thêm vào đó việc chọn mua khoai lang như thế nào cũng rất quan trọng. Bạn sẽ cần chọn những củ khoai có bề mặt nhẵn, cứng. Lưu ý không nên chọn những củ có sâu, có mầm…việc sử dụng những loại củ này có thể gây ra một số phản ứng như ngộ độc, khó tiêu…có hại cho cơ thể.

Mách bạn thực đơn giảm cân với khoai lang hiệu quả

Để có thể giảm cân bằng khoai lang được hiệu quả thì bạn có thể tham khảo một số nội dung thực đơn giảm cân bằng khoai lang sau. Việc sử dụng khoai lang đều đặn trong khoảng 1 tuần có thể giúp chị em giảm được khoảng 3 kg mỡ dư thừa.

2.1 Các món ăn làm từ khoai lang giúp giảm cân

Khoai lang có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, giúp quá trình giảm cân của chị em bớt nhàm chán. Dưới đây là một số gợi ý món ăn làm từ khoai lang mà chị em có thể áp dụng

  • Khoai lang luộc

Đây là một trong những cách thức đơn giản nhất để chế biến khoai lang. Hương vị ngọt, thơm bùi của khoai lang luộc đem lại cũng khá là hấp dẫn.

Nếu bạn nào còn chưa biết chế biến ra sao thì có thể làm như sau:

+ Lựa chọn khoai có vỏ đỏ và ruột vàng để luộc. Loại khoai này đem lại vị ngọt, bùi và thơm hơn những loại khoai khác.

+ Tiến hành rửa sạch hết đất cát còn bám trên vỏ khoai.

+ Cho khoai vào nồi cùng với lượng nước ngang bề mặt khoai. Lưu ý rằng khoai cần được giữa nguyên vỏ để luộc.

+ Một khi nước sôi thì bạn có thể cho thêm vài hạt muối cho khoai có thể mềm hơn, đồng thời vị của khoai cũng sẽ đậm hơn.

+ Luộc thêm khoảng 10 phút từ khi nước sôi rồi vớt khoai ra để thưởng thức. Bạn cũng có thể kiểm tra độ chín của khoai bằng cách ấn đầu đũa vào khoai. Nếu như khoai đã chín thì đũa có thể đi xuyên qua khoai một cách dễ dàng.

  • Khoai lang nướng

Vào mùa đông thì khoai lang nướng cũng là một món ăn vặt hấp dẫn nhiều người. Có thể nhiều người sẽ cho rằng ăn khoai lang nướng có thể khiến bản thân tăng cân. Tuy nhiên việc có chế độ ăn phù hợp thì chúng sẽ hỗ trợ việc giữ ấm cơ thể cũng như giảm cân khá tốt.

Bạn có thể làm khoai nướng để ăn trong quá trình giảm cân như sau:

+ Lựa chọn khoai lang mật để nướng, loại khoai này khi nướng sẽ tiết ra mật, rất thơm và ngọt, giúp bạn dễ ăn hơn. Bạn cũng cần lựa khoai có bề mặt cứng, không mọc mầm, không bị sâu.

+ Tiến hành rửa sạch và lau khô trước khi bọc một lớp giấy bạc cho từng củ khoai một.

+ Cho khoai lang mật vào lò nướng ở nhiệt độ 180 đến 220 trong vòng 5 đến 7 tùy vào kích cỡ của khoai.

+ Bỏ khoai ra khỏi lò kiểm tra độ chín và bắt đầu thưởng thức.

  • Nấu súp, cháo bằng khoai lang

Ngoài việc chỉ sử dụng khoai lang để giảm cân thì bạn cũng có thể kết hợp chúng với một số loại nguyên liệu khác để làm giảm bớt độ nhàm chán trong thực đơn. Bạn có thể nấu súp khoai lang hoặc cháo khoai lang cùng với các loại nguyên liệu như yến mạch, đậu xanh…sẽ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa calo nhanh hơn.

Cách nấu như sau:

+ Cạo vỏ và rửa sạch khoai lang sau đó tiến hành thái khoai thành từng lát vừa ăn.

+ Cho khoai cùng một ít gạo nếp, yến mạch, đậu xanh nguyên vỏ vào nồi.

+ Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi rồi đun ở mức lửa nhỏ.

+ Sau khoảng 1 giờ thì chúng ta đã có thể có được một nồi súp khoai lang thơm ngon.

+ Bạn cũng có thể nêm nếm thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân.

  • Làm bánh khoai lang để giảm cân

Đây cũng là một cách vô cùng sáng tạo giúp cho bạn bớt đi cảm giác ngấy khi phải sử dụng khoai lang trong một thời gian dài.

Cách thức thực hiện như sau:

+ Gọt vỏ, rửa sạch và thái khoai thành các lát mỏng. Nếu thích bạn cũng có thể thái khoai lang thành từng sợi. Lưu ý sau khi thái xong bạn cũng có thể ngâm khoai vào nước muối loãng để bớt tình trạng khoai bị thâm.

+ Hòa một lượng bột mì, bột nở với nước và muối, chúng ta sẽ thu được một hỗn hợp bột pha thật sánh.

+ Cho khoai lang đã chuẩn bị vào trong hỗn hợp bột.

+ Tiến hành đổ dầu vào chảo để bắt đầu rán bánh khoai lang. Lưu ý rằng vì bạn đang giảm cân nên sẽ không được sử dụng các loại chất béo không tốt. Do đó thay vì sử dụng loại dầu thông thường thì bạn hãy dùng dầu oliu để rán bánh nhé.

Ngoài những món ăn kể trên thì bạn cũng có thể làm phong phú thêm khẩu phần ăn của mình bằng cách sử dụng các món ăn khác làm từ khoai lang. Chẳng hạn như khoai lang sấy, chè khoai lang, khoai lang xào với rau để bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.

2.2 Chế độ ăn khoai lang để giảm cân sao cho phù hợp nhất

Khẩu phần ăn khoai lang ra sao cũng sẽ ảnh hưởng tới mức độ hiệu quả của thực đơn giảm cân này. Do đó bạn sẽ cần nắm được nguyên tắc dinh dưỡng sau “ăn sáng giống nữ hoàng, ăn trưa như người thường và ăn tối giống người ăn mày”.

Cụ thể khẩu phần mỗi bữa ăn của bạn sẽ cần thực hiện như sau:

  • Buổi sáng:

Đây là thời điểm mà bạn cần chuẩn bị năng lượng để bắt đầu ngày mới. Lượng thức ăn bạn hấp thụ sẽ cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cho cơ thể trong cả ngày. Do đó mà lượng khoai lang cần ăn sẽ phải nhiều hơn hai bữa chính còn lại trong ngày.

Tốt nhất bạn nên săng sáng trong khoảng 6 rưỡi sáng tới 7 rưỡi sáng. Khẩu phần gợi ý phù hợp cho bữa sáng chính là 200g khoai lang + 100g thịt ức gà + 1 cốc sữa không đường.

Có một bữa sáng như này không chỉ giúp bạn có đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày mà còn giúp hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn.

  • Buổi trưa:

Đối với bữa trưa thì bạn có thể sử dụng một thực đơn bao gồm 250g khoai lang ăn kèm với rau củ. Bạn cũng có thể ăn thêm một ít món mặn như thịt lợn nạc, thịt bò, ức gà…

  • Buổi tối:

Đây là bữa chính cuối cùng trong ngày, cũng là thời gian để cơ thể nghỉ ngơi nên bạn không nên hấp thụ quá nhiều thức ăn ở bữa này. Chính vì thế nên việc sử dụng khoảng 50 – 75g khoai lang là hợp lý. Bạn cũng có thể dùng kèm với 1 quả trứng và ít rau xanh để gia tăng hiệu quả giảm cân.

Lưu ý đối với một số bạn hay có bữa xế trong ngày thì thau vì ăn các loại bánh kẹo có chứa nhiều calo khiến cơ thể tăng cân. Bạn có thể sử dụng sữa chua để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, việc giảm cân sẽ đạt hiệu quả tốt hơn.

LIÊN QUAN: 

Giảm cân sau khi sinh bằng khoai lang như thế nào?

Trong quá trình mang thai thì chị em cũng sẽ tăng một số lượng cân nặng nhất định. Do đó mà việc giảm cân sau khi sinh xong cũng là điều mà nhiều chị em quan tâm.

Việc sử dụng khoai lang sẽ giúp cho chị em có thể sớm về lại cân nặng cũ. Thêm vào đó việc kết hợp khoai lang với một số loại nguyên liệu khác cũng sẽ giúp chị em có thể đảm bảo được nguồn sữa cho bé.

  • Kết hợp khoai lang và trứng

Trứng được biết tới là loại thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất như kẽm, vitamin A, acid amin…thúc đẩy quá trình biến đổi mô mỡ thừa. Vậy nên việc sử dụng cùng với khoai lang cùng với trứng sẽ quá trình giảm cân đạt được hiệu quả nhanh hơn.

Các mẹ có thể sử dụng 1 bát cháo khoai lang yến mạch cùng một cốc sữa tươi không đường vào buổi sáng. Sau đó dùng khoảng 250g khoai lang luộc, một quả trứng gà, ức gà áp chảo cùng với rau củ quả luộc cho bữa trưa. Cuối cùng vào bữa tối thì mẹ chỉ cần ăn thêm rau xanh luộc, một quả chuối cùng 1 hộp sữa chua.

Việc có đủ chất dinh dưỡng cho cho cơ thể cũng như lượng sữa cho bé thì mẹ cũng nên bổ sung thêm các món phụ như tôm hấp, thịt bò xào…

  • Kết hợp khoai lang và chuối:

Chuối là một loại hoa quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân, tiêu hoa mỡ, giảm stress hiệu quả. Do đó các mẹ cũng có thể áp dụng thực đơn 2 ngày trong 1 tuần như sau để giảm cân được tốt nhất.

+ Ngày thứ nhất:

Vào buổi sáng mẹ có thể ăn 1 quả chuối, 200g khoai lang luộc và 1 cốc sữa tươi không đường. Buổi trưa mẹ nên ăn 1 bát cơm cùng canh khoai hầm xương và tôm luộc. Trong bữa tối mẹ có thể dùng rau luộc và 1 quả chuối.

+ Ngày thứ hai:

Sáng ra mẹ hãy sử dụng súp khoai lang kèm với 1 cốc sữa không đường. Tới trưa thì sử dụng cơm gạo lứt với ngũ cốc cùng với ức gà và 1 quả chuối. Bữa tối mẹ có thể dùng 1 cốc sữa không đường kèm với 1 quả chuối và 1 đĩa salad.

Ngoài ra thì các mẹ cũng có thể sử dụng sữa đậu nành thay cho sữa thông thường. Việc uống sữa đậu nành sẽ giúp cho vòng 1 tăng kích cỡ và giảm béo được tốt.

thực đơn giảm cân bằng khoai lang trong 1 tuần

Một số điểm bạn cần lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân với khoai lang

Sử dụng khoai lang là một cách giảm cân hiệu quả tuy nhiên bạn cũng sẽ cần lưu ý một số điểm sau để quá trình giảm cân được an toàn cũng như hiệu quả hơn.

  • Thời gian sử dụng khoai lang để giảm cân

Cơ địa cũng như mức độ hấp thụ chất dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau, do đó mà thời gian cần để giảm cân cũng sẽ khác nhau. Việc thực hiện chế độ ăn kiêng với khoai lang cùng với việc luyện tập thể dục, thể thao có thể giúp bạn giảm khoảng 5kg trong vòng 1 tuần.

Nhưng cũng cần lưu ý rằng bạn vẫn sẽ cần duy trì một lượng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bạn nên chia nhỏ các đợt giảm cân bằng khoai lang. Cơ thể nếu như hấp thụ quá nhiều khoai lang cùng lúc cũng có thể sẽ phải đối mặt với một số vấn đề như rối loạn tiêu hóa, trào ngược dạ dày…

  • Các biện pháp để bảo quản khoai lang

Khoai lang nếu như biết cách bảo quản sẽ có thể dùng trong khoảng từ 1 đến 3 tháng. Chính vì vậy sau khi mua khoai lang về bạn nên bảo quan tại nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Việc tiếp xúc với môi trường ẩm ướt sẽ khiến cho khoai lang dễ bị mọc mầm, dưỡng chất trong khoai lang sẽ không còn. Do đó bạn không nên khoai lang trong tủ lạnh hay những nơi ẩm thấp. Một khi khoai lang đã được chế biến thì nên sử dụng trong ngày, không nên lưu cữu lại lâu.

  •  Mức độ hiệu quả của khoai lang trong việc giảm cân

Thực đơn giảm cân bằng khoai lang sẽ đem lại những hiệu quả nhất định. Tuy nhiên phương pháp này chỉ phù hợp với những người có lượng mỡ ít, cân nặng mới tăng.

Còn đối với những trường hợp mà lượng mỡ thừa đã tích tụ lâu, quá nhiều thì sẽ khó có thể đạt được hiệu quả. Bởi lẽ lượng mỡ tích tụ lâu sẽ thành mỡ cứng. Loại mỡ này tích tụ sâu trong da sẽ khó để có thể loại bỏ hơn bằng việc chỉ ăn kiêng thông thường.

Một số thực đơn sử dụng khoai lang để giảm cân

Nếu như vẫn còn băn khoăn việc giảm cân như thế nào bằng khoai lang. Dưới đây là hai bài giảm cân mà bạn có thể tham khảo để xây dựng một thực đơn cho mình.

4.1 Thực đơn ăn kiêng bằng khoai lang trong 3 ngày

  • Ngày 1:

Sáng: 1 quả trứng + 200g khoai lang luộc + 1 tách trà xanh

Trưa: 350g khoang lang luộc + 1 hộp sữa chua

Tối: 75g khoai lang luộc + 2 hộp sữa chua

  • Ngày 2:

Sáng: 200g khoai lang luộc + 1 cốc cà phê đen + 2 lòng trắng trứng ốp

Trưa: Salad nấm và khoai lang luộc + 1 cốc sữa không béo

Tối: 100g khoai lang luộc + súp lơ luộc + 100g thịt gà

  • Ngày 3:

Sáng: 200g khoai lang luộc + 1 cốc trà xanh + 4 hạt hạnh nhân

Trưa: 1 bát súp khoai lang + 1 lát bánh mỳ + 1 cốc sữa chua

Tối: Khoai lang nghiền + nấm nướng + súp lơ và đậu luộc

4.2 Thực đơn giảm cân bằng khoai lang trong 1 tuần

  • Hai ngày đầu

Sáng: 200g khoai lang + hoa quả + 1 cốc sữa không đường + 1 cốc cà phê đen không đường

Trưa: 350g khoai lang + rau luộc

Tối: 75g khoai lang + salad rau củ + 1 cốc sữa chua

  • Hai ngày tiếp theo

Sáng: 250g khoai lang + 2 quả trứng hoặc 1 đĩa rau luộc

Trưa: 100g thịt bò xào rau + 1 cốc nước ép

Tối: 100g khoai lang + salad ức gà

  • Ba ngày cuối:

Sáng: 200g khoai lang + 2 quả chuối + 1 cốc sữa không đường

Trưa: Salad rau củ + 100g ức gà + 1 cốc sữa không đường

Tối: 100g thịt bò + súp lơ luộc + vài hạt hạnh nhân

Mong rằng bài viết này đã giúp bạn có được những thông tin bổ ích về thực đơn giảm cân với khoai lang. Hy vọng rằng bằng việc áp dụng phương pháp này bạn sẽ có được cân nặng như ý muốn.

Copyright 2019 © Thiết kế website Hà Nội bởi Trai Song Lam